food
Molini Rosignoli
progetto: applicazione web per l'analisi e la gestione del processo di impacchettamento di farine
 
risultati attesi: centralizzazione dei dati di analisi e operativi, riduzione dei margini di errore
 
risultati ottenuti: tracciamento e monitoraggio della produzione in tempo reale, maggiore precisione nelle attività quotidiane
 
prossimi step: integrazione con il software gestionale Rosignoli, implementazione di funzionalità AI per agevolare l'analisi
in breve
 
  • ricognizione dello scenario e proposta di innovazione
  • gestione ottimizzata dei dati di analisi delle farine
  • controllo in tempo reale dei silos di stoccaggio
  • gestione dei controlli quotidiani delle macchine
  • composizione online dei ricettari
  • gestione della scheda di produzione
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